café tostado panacea, sierra mixteca

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Café de la Mixteca alta Oaxaqueña.

De nuestra región favorita, muy balanceado con notas a: piloncillo, cacao, nueces, una elegante y dulce acidez que nos recuerda a las ciruelas.

Mezcla de micro lotes de la región de Yukuhiti en el municipio de Tlaxiaco, Oaxaca.

Productores:

Lucía López, Margarita López, Alberta Ortíz,  Honorina Castro, Francisca López, Fernando Cirenio España, Nicolas López, Roberto Santiago

Estado:
Oaxaca
Región: Yukuhiti
Altitud: 1,800 msnm
Variedad: Typica- Bourbon
Proceso: Lavado

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