Café de la Mixteca alta Oaxaqueña.

De nuestra región favorita, la sierra Mixteca del estado de Oaxaca con suelos ricos en nutrientes y prácticas agrícolas sostenibles, nuestro café tostado es perfecto para aquellos que buscan una experiencia de café suave y equilibrada, con un toque de sabor distintivo

Tostado cuidadosamente en lotes pequeños para que los granos de café se desarrollen completamente y liberen todos sus sabores y aromas característicos. 

El resultado es una taza de café con un sabor suave y equilibrado, con un aroma tentador y notas sutiles de cacao, nueces, una elegante y dulce acidez que nos recuerda a las ciruelas.

Mezcla de micro lotes de la región de Yukuhiti en el municipio de Tlaxiaco, en el estado de Oaxaca.